JÍDELNÍ LÍSTEK 3.3.2023

JÍDELNÍ LÍSTEK

120g Tatarák z hovězí svíčkové namíchaný s pivní salsou, topinky 199,-

Alergeny: 1,10,12

120g Dančí paštika s pistáciemi a pomerančovým chutney s chilli 146,-

Alergeny: 1,3,7,12

120g Kachní játra na grilu s jablky a Calvadosem, křupavé toasty 135,-

Alergeny: 1,12

120g Hranolky z candáta se zelným salátkem a česnekovou majonézou 158,-

Alergeny:1,3,7,10,12

Slepičí vývar se zeleninou, masem a vaječným svítkem 69,-

Alergeny: 1,3,9

Lehce pikantní dršťková polévka z hlívy ústřičné 69,-

Alergeny: 1

200g Dušená hovězí líčka na černém pivu s bramborovým pyré a restovanou zeleninou 256,-

Alergeny: 1,7,9,12

150g Smažený krůtí řízek plněný Camembertem a Chorizzem s bramborovou kaší a zeleninovým salátkem 232,-

Alergeny:1,3,7,12

250g Ossobuco alla milanese 228,-

Alergeny: 7,12

200g Steak z vepřové krkovice ,,sous vide‘‘ na kroupovém rizotu s česnekovým přelivem 276,-

Alergeny: 1,7,12

300g Gratinovaný Quiche se zeleninou a kozím sýrem 189,-

Alergeny: 1,3,7

300g Filírovaný Flank steak na zeleninovém salátu s brokolicí, jarní cibulkou a sezamovou Teriyaki omáčkou 239,-

Alergeny: 6,12

300g Salát Nicolas s pošírovaným candátem 219,-

Alergeny: 3,7,12

150g Přílohový zeleninový salátek s balkánským sýrem 89,-

Alergeny: 7

70g Dětský přírodní kuřecí plátek s bramborovou kaší a kyselou okurkou 198,-

Alergeny: 1,7,10,12